水産研究・教育機構「増養殖研究所」

役割

　アジア諸国の経済発展や欧米での健康志向に伴って、世界的に水産物の需要は急激に増加しています。一方で、我が国の水産物生産量は減少を続けており、国内の水産業を維持・発展させ、食料自給率を高めるためには、水産資源が減少しないように管理するとともに、積極的に水産資源を増やすことが必要です。また、日本や世界の消費者が求める「安全で高品質」な魚介類を効率よく生産する養殖業の発展も重要です。

　そのため増養殖研究所では、「安全で高品質な魚介類の安定供給」と「水産養殖業の振興」のため、次の研究開発を行っています。

• （１）ニホンウナギ種苗の安定的な大量生産
• （２）ブリ類などの重要養殖魚介類の育種
• （３）栄養生理に基づいた経済性等の高い養殖用飼料
• （４）魚介類の病気の予防や治療、精度の高い魚病診断技術

また、魚介類の病気を診断する技術の普及にも努めています。

沿革